米皮对我们每个人来说相并不陌生。下面我们就一起来研究一下米皮的吃法吧!

  一种典型的清真吃法。其做法较简单，把面粉调成糊状，盛入特制的金属米皮箩里，摇支米皮萝使面精平平地铺在箩底，然后放入开水锅内蒸制成熟。吃时，把面皮切成半厘米宽的条，一般加辅料为黄瓜丝，调入盐、醋、酱、芝麻酱、辣椒油等即可。

  米皮口味，也就是米皮特点。前面说了, 突现“筋”、“薄”、“细”、“穰”四大特色。“筋”，是说劲道，有嚼头;“薄”，是说蒸得薄; “细”，是说切得细; 
“穰”,是说柔软。正是基于这四大特点，才使得大米面皮子受到大众的普遍欢迎。

  米皮吃法，不外乎两种，一种是凉吃，也是常见的，一年中的春、夏、秋三季均可;另一种就是热吃，即把皮子蒸好后切好放在笼屉上，下有炉火加热，使皮子始终保持热腾腾的状态，这种吃法多在冬季，但也有一部分人大冬天仍要吃凉米皮子，喜欢的就是那个爽劲儿。

传统的米皮机，不但跟不上时代的发展需求，而且和消费者的需要也是非常的脱轨，那么，我们这些厂家该怎么选择才能抓住顾客的心理呢?

  首先，就是把米皮机的产出量提高，这个就会很适合米皮批发生意者的使用。而，万年红公司 研发的新型米皮机，能在根本上提高他的产出量和质量保证，制作出来的米皮口感好，筋道有弹性，由于机器控制的厚薄更准确，蒸的时间更精准，所以口感甚至好过手工做法更好，因此深得年轻人的喜爱。

  从而提高生产效率的。淀粉浆被覆浆装置均匀涂抹在循环的传送带带上，传送带从蒸箱中通过后，的一薄层淀粉浆就被蒸熟为凉皮，再通过自动涂油装置、冷却、收皮即可。这样做出来的凉皮和传统手工工艺口感没有却别。大型蒸汽米皮机的产量比较高，每小时可以产150-1000斤米皮不等，适合做米皮的批发生意。在这里，我们会根据你自身的要求和条件，来为你量身制作一份适合你或者公司运转的方案，您的满意就是我们 的鼓励。真诚期待你的光临!